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Sano Italiano

Modena (MO) Via Berengario, 54
Tel. 0594820947
  

“Sano Italiano” è un locale nel cuore di Modena. L’atmosfera che si respira al suo interno è conviviale; l’arredamento è minimale, non ci sono quadri, ma solo tavoli e panche realizzate con cartone pressato e riciclato, e ogni angolo è decorato con il logo aziendale: un cuore con un piatto al suo interno e il nome del locale. La street chef, Eugenia Botti, dice che l’idea di aprire questa attività è nata dalla volontà di portare specialità modenesi e italiane alla portata di tutti. Secondo Eugenia la cucina italiana ha molto da raccontare e il suo intento è di valorizzarla il più possibile, con prodotti di alta qualità e rigorosamente italiani. La specialità di Sano Italiano è il Tigel-Burger: una tigella di quattordici centimetri, farcita con manzo italiano, scaglie di parmigiano, aceto balsamico, pomodori e insalata. L’offerta gastronomica di Eugenia non finisce qui, al Sano Italiano si possono gustare piadine e insalate, farcite con 30 possibili ingredienti diversi, oppure piatti unici: hamburger o cotoletta, accompagnate da patatine fritte o insalate e due tigelle al posto del pane.

Foto Locale
Sano Italiano

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